■若者に人気、「プルタク」とは一体・・・? 2005.3.7 update

今回は、去年からはやっている食べ物を一つご紹介したいと思います! その名は、「プルタク」^^ 名前を聞いても、どんな食べ物か想像つかないですよね。もっと前には「チムタク」という鶏肉の煮込み料理もはやりましたが、このチムタクが鶏肉と野菜などを甘辛く煮込んでいるため食べやすいのに比べ、このプルタクの異常な辛さといったら!! 私は基本的にかなーり辛いものでも、全然平気で食べてしまうほうで、韓国人にも驚かれるほどだったのですが、これは私もあまりの辛さにまいりましたっ!

店によってやはり差はあるのですが、基本的にどこもかなりの辛さです。。鶏肉だけを辛くいためているのですが、舌がしびれる辛さ。これと「ヌルンジ(おこげスープのようなもの)」を一緒に食べるのが一般的なようですが、このヌルンジも熱いので、余計に辛さを感じます。私はこのあまりの辛さに、鶏肉、水、鶏肉、ビール、、、それでも舌がしびれてどうしようもないので、最後は鶏肉を洗って食べていたのですが、そのうちとうとう途中で食べるのやめちゃいました^^;

食べる前は、洗って食べた人がいたと聞いて、「そんなまずいことを〜!」と笑って聞いていたのに、まさか自分がすることになるとは。。私が食べたところが特に辛かったのかもしれませんけど、とにかく辛かったです。。でも、こっちでは結構はやっていて、最近はあちこちでみかけます。。お酒のつまみとして食べるみたいですね。チゲとかキムチとはまた全然違った辛さなので、もし辛いものに挑戦したい方はぜひ一度試してみて感想聞かせてください^^ ちなみにこれを食べるときは、ピックルがつまみとして一緒にでてくることが一般的です。

これとはまた違いますが、韓国ではチキンとビールを専門に売ってるお店が多く、これも人気があるのです。いわゆる鳥一匹のから揚げなのですが、塩味、味付き、などがあり、これをつまみにビールを飲むのです。そこにキャベツがついているだけのものなのですが、これが意外とやめられないのです。友達とはよくこのチキン、ビールコースでおしゃべりをすることも。

これだけを食べていたら飽きるのでは?と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、そんなことないんですよぉ〜。常にこのチキン屋はお客さんであふれています。ちなみに持ち帰りするお客さんも多いですね。夏なんかは、お店の外のテーブルに座って食べるのですが、これがまた最高なんです。話してるうちに、チキンとビールが恋しくなってきたな〜^^

韓国というと牛の焼肉!というイメージが強いかもしれませんが、一般的にはチキンもすごく人気があるということを今日はご紹介してみました^^ 次回の旅行先でのメニューにぜひ加えてみてくださいネ!

画像右上:これが、プルタク!見た感じはからそうにも見えないのですが、食べてびっくりの辛さです。
画像左上:プルタクは、このようにピックルと一緒に食べるのが一般的。
画像右下:これがヌルンジタン。おこげ汁っていうんでしょうか^^
画像左下:メニューです。一番上に「プルタク」と書いてあります。値段はだいたい日本円で1200円ほど。3、4人でつまんでも十分かも。


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