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アンニョンハセヨ! 今回は韓国でのお酒の話です。国によって食事の仕方が異なるように、お酒を飲む習慣とか、飲み方とかってやはり違いますよね。そういう違いを知るのもまたおもしろいと思うので、今回はそのあたりのお話をちょっとしてみようかな・・と。
韓国人は本当にお酒好きの民族だと思います。良く飲むし、全体的にやはり強い!まず、韓国で一番良く飲むものといえば、やはり焼酎。日本では「まず最初にビールを・・」という習慣がありますが、こっちではまず最初から焼酎になります。焼酎が一番安いというのもあるのですが、みんなに一般的に親しまれ好まれているのは焼酎といえるでしょう。
飲み方もいたって単純。ストレートで飲みます。最近はお酒の弱い女性のために焼酎バーみたいのが出来て、パイナップル焼酎だとかヤクルト焼酎も出てきているようですが、それはまだまだまれで男女構わずストレートが基本です。それもだいたい一気で飲むことが多いですね。自分の杯をあけて、それを一緒に飲んでいる誰かに渡し、その人はまたそれを一気にあけて、次の人に…というのが、韓国のお酒文化の1つといえるでしょう。これがお互いの距離感を縮め、親しみを表現する方法であったりします。同じ杯で酒をかわしつつ・・というんでしょうか。これがお互いに仲良くなる1つの方法だったりもするのです。
そしてここが重要なのですが、前にもお話したように韓国はまだ儒教の教えが残っている国。そこでは年齢はすごく重要視されてきます。これはお酒を飲む場所でも決して無視できません。まず最初に会った年上の人の前では、顔を横にむけて口を隠しながら飲むのが礼儀とされています。これは自分の両親の前でも同じです。最近はだいぶその辺りがゆるくなってきてはいるようですが、まだ両親の前でも顔を横にむけて飲む習慣は残っています。これも最初はすごく不思議に思えましたが、今はすっかりその習慣にもなれてしまいました。
また、年上の人にお酒をつぐ時は、左手を胸、もしくは右手にそえることが基本とされます。これは私もついつい日本にいても習慣になって出てしまうくらいなのですが! 何かを受け取る際にも、この左手を添えて・・というのが礼儀といえるでしょう。お酒とは関係ありませんが、両親や、年上の人の前ではタバコも吸えなかったりします。この辺りは日本とはだいぶ違いますよね。
それはそうと韓国の人は本当に良くお酒を飲みます。お酒が飲めないとビジネスが出来ないといっても過言ではありません。この国では男性がお酒を飲めないと仕事をする上で不利だったりもするのです。1次会に始まり、2次会、3次会、4次会と…。曜日に関係なくお酒を飲みつづけるパワーは本当にすごいなぁ、と感心してしまうほどです^^
何かと理由をつけてお酒を飲もうとするのですが、その1つに「雨の日には焼酎とピンデトック(日本のお好み焼きに似たもの)」という言葉があります。韓国に住んで3年半。最近は私も雨の日になるとついこの言葉で友達を誘っている自分にはっと気付き何だか笑ってしまいます。私もすっかり韓国人化してるんだなぁ・・と。
画像上:韓国でポピュラーな焼酎、チャミスル
画像中:目上の人の前ではこのように横をむいて口元を隠して飲みます。
画像下:お酒を受ける時、このように左手を胸に、または右手のひじに添えます。
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