• 首 都：クアラ・ルンプール
• 人 口：約2.700万人
• 国土面積：約33万平方キロ（日本の約0.9倍）
• 言 語：マレー語（国語）、中国語、タミール語、英語
• 時 差：日本時間マイナス1時間。日本が正午の時にマレーシアは11時。サマータイムはない。
• 通 貨：通貨はリンギット（RM）で、1リンギット=約34円（2008年2月現在）

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繁栄の象徴、ペトロナス・ツインタワー。多民族国家ながら、民族同士互いに認め合い平和に暮らす

私は、マレーシアのクアラ・ルンプールについて少しだけ知っていることがあります。その街には市場があります。大都会に暮らすひとびとの台所、そして朝の食卓。春節（中国の正月）の賑わい。

中国からの移民たちが作った集落からはじまったチャイナタウンには、中国の伝統文化が根付いています。母から娘へと受け継がれる客家（はっか）の料理。春節のパーティーでは伝統の客家料理が振舞われます。

市場が教えてくれるマレーシア。私の旅は、この市場からはじまる。いつものように笑い、いつものように暮らすひとびとと出会うために、国境を越えて、私は市場を旅する。

春節に食べる伝統の客家料理、
それは自分たちのルーツを再確認する大事な文化

マレーシアの首都クアラ・ルンプールにあるインビ・マーケット。この市場で、春節（中国の正月）用料理の食材を買い出しに来ていたキム・ランさん（71歳）に出会いました。キムさんの家族、親戚、友人が集まって春節を祝うパーティーでは伝統の客家料理が振舞われます。代々、母から娘へと受け継がれる客家の料理です。