第16回 ('02/01/20放送)
ドイツ・カールスルーエ市場
ナレーター:河相 我聞
カールスルーエ城を中心に扇形に広がる街、カールスルーエ。この街の広場に約50軒の店が並ぶ『市民の台所』は野菜・果物・花が中心の青空市場。この市場はカールスルーエでも最も美しく、治安の良い市場として知られている。この市場で白アスパラ(シュパーゲル)を売るシュミットさん一家に出会い、所有する広大な畑でシュパーゲルを収穫する方法やそのコツを教わる。
市場のセレクト写真集
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市場を通して見えてくるものは?
カールスルーエ市場をご紹介
撮影現場の裏話満載!
老いも若きもがんばってます
簡単でおいしい逸品を伝授します
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