コスタリカの青空 雨のボルボン市場・・・ 頭が焼けそうに暑い！ こりゃ、うまい！ ■雨量が多く、とても暑い地方です。 今回のコスタリカ取材は9月の上旬から中旬にかけ、約2週間行われました。ちょうどコスタリカでは雨期にあたります。雨期といっても日本の梅雨のように毎日ジトジト雨が降るという感じではなく、午前中はカラッと晴れて、午後に3、4時間程スコールが降るか、そのままずっと雨が続くというふうです。ちなみに雨はほぼ毎日降りました（カメラマン2人が「雨男」という説も有力ですが・・・）。 そのため自然と、屋外の撮影は午前中、午後は屋内での撮影いうスケジュールになってきます。最初の頃はその天気のリズムがあまりよく分からず、雨の中撮影することも。撮影の中盤頃には慣れてきて、「もうすぐ雨が来る」というのが分かってきだしました。 グアナバナ農園のあるリモン県は、熱帯雨林が生い茂げり雨量も多く、またとても暑い地方でもあります。午前中の農園の撮影は、熱い日差しと蒸し暑さで、なんとも不快指数全開という感じです。ひと通り農園の撮影を終えて作業小屋に帰ってきたら、ヘラルドさんがグアナバナの果汁をビニール袋に詰め凍らせただけのシャーベットを私たちにくれました。これがもう、たとえようのない美味しさなんです！！無添加果汁100％の甘いグアナバナ・シャーベットは冷たさと共にのどに潤いを与え、地獄に仏とはこのことか！と思わせるほどでした。 喜びながら美味しそうにシャーベットを食べる私たちを、ヘラルドさんは嬉しそうにニコニコしながら見ていました。しかしヘラルドさんは知りません。私たちがシャーベットをネタに、「これ、日本でも絶対売れるな！」「この状況下なら1000円出してでも買う」「渋谷で店出すならいくらで売る？」など、実にくだらない話で盛りあがっていたことは・・・		市場のセレクト写真集 　　 市場を通して見えてくるものは？ 　　 ボルボン青果市場をご紹介 　　 撮影現場の裏話満載！ 　　 老いも若きもがんばってます 　　 簡単でおいしい逸品を伝授します