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第57回 （'03/08/03放送）
オランダ アムステルダム
「ノールデルマルクト」
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 ナレーター：河相 我聞 |
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| 花と運河に囲まれたオランダの首都アムステルダム。市内の北西部にあるヨルダン地区は１７世紀に建てられた瀟洒な町並みが当時の面影を色濃く残している。この地区の中心、北教会（ノールデルカーク）の前の広場には１６２７年からマーケットが開かれている。ここで毎週土曜に開かれる市は、別名「ハーブ市」とも呼ばれ、有機農法によって作られたオーガニック野菜やチーズをはじめとする加工食品が並び、アムステルダム近郊からも家族連れが訪れ賑わいを見せている。
この市場で４年前から自ら仕入れブレンドした蜂蜜の小売りをしているアーチャン・ソンネルベルグさん（４６）にスポットを当てる。自宅兼倉庫での作業風景や郊外での仕入れの様子を通じて市場の中にあるオランダの人々がこよなく愛する「自由」をかいま見る。
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| 市場のセレクト写真集 |
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| 市場を通して見えてくるものは？ |
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| ノールデルマルクトをご紹介 |
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| 撮影現場の裏話満載！ |
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| 老いも若きもがんばってます |
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| 簡単でおいしい逸品を伝授します |
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